Cookies Chewy Style

Name: Cookies Chewy Style
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Cookies
Ingredients: 200g Mehl; 100g Zucker; 75g brauner Zucker; 100g Butter, weich; 1 Ei; 1 TL Vanilleextrakt; 1/2 TL Backpulver; 1/4 TL Salz; 150g Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diese köstlichen Cookies im Chewy Style, die außen knusprig und innen wunderbar weich sind.

Erstellt von

Corinna Birkholz

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T23:12:31.520Z

Diese Cookies sind das perfekte Rezept für jeden Anlass. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen jeden in gute Stimmung!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Wunderbar chewy Textur, die einfach schmilzt
Intensiver Geschmack von Schokolade und Vanille
Perfekt für Kaffeepausen oder als süßer Snack

      

Die perfekte Kombination von Texturen

Diese Chewy Cookies sind ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus einer knusprigen Außenschicht und einem weicheren Inneren sorgt für ein unvergleichliches Mundgefühl. Jedes Mal, wenn Sie in einen Cookie beißen, erleben Sie den perfekten Kontrast zwischen der leicht krossen Kruste und dem zarten Kern, der sich wunderbar im Mund zergeht.

Um die ideale Textur zu erreichen, ist es wichtig, die Zutaten in den richtigen Verhältnissen zu kombinieren. Die Verwendung von braunem Zucker trägt nicht nur zur Farbgebung bei, sondern sorgt auch dafür, dass die Cookies schön saftig und chewy werden. Das macht diese Leckerei perfekt für jeden Anlass.

Ein Geschmack, der begeistert

Die Kombination aus Schokolade und Vanille ist klassisch und zeitlos. In diesem Rezept bringen die Schokoladenstückchen eine intensive Geschmacksnote mit, die in harmonischem Einklang mit dem süßen Aroma der Vanille steht. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Vanillefans begeistert.

Darüber hinaus ist die Zubereitung dieser Cookies einfach und schnell. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die in den meisten Küchen zu finden sind. Dadurch sind diese Cookies nicht nur lecker, sondern auch ideal für spontane Backaktionen oder wenn sich Besuch ankündigt.

Vielfältige Genussmomente

Diese Chewy Cookies sind nicht nur ein perfekter Snack für zwischendurch, sondern eignen sich auch hervorragend für Kaffeepausen oder als süßes Dessert nach dem Abendessen. Sie können sie in einer Keksdose aufbewahren und so immer einen kleinen Leckerbissen zur Hand haben, wenn die Lust auf Süßes kommt.

Ein weiterer Vorteil dieser Cookies ist, dass sie sich wunderbar variieren lassen. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Schokoladensorten hinzu, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept an Ihren persönlichen Geschmack an!

Zutaten

Zutaten für die Cookies

200g Mehl
100g Zucker
75g brauner Zucker
100g Butter, weich
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
150g Schokoladenstückchen

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung geben und gut umrühren. Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech legen, dabei genügend Abstand lassen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Cookies auf einem Gitter auskühlen lassen.

Häufige Fragen

Frage: Kann ich die Cookies auch ohne Eier zubereiten? Antwort: Ja, Sie können ein Ei durch eine Banane oder Apfelmus ersetzen, um eine vegane Variante zu kreieren. Beachten Sie jedoch, dass dies die Textur leicht verändern kann.

Frage: Wie bewahre ich die Cookies am besten auf? Antwort: Bewahren Sie die Cookies in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie mehrere Tage weich und lecker.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Cookies warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein himmlisches Dessert. Die Kombination aus warmen Cookies und kaltem Eis ist einfach unwiderstehlich und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.

Ein weiterer köstlicher Vorschlag ist, die Cookies mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee zu genießen. Der warme Geschmack des Getränks harmoniert perfekt mit den süßen Aromen der Cookies und macht die Kaffeepause zu einem wahrhaftigen Genussmoment.

Variationen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten. Dunkle Schokolade, weiße Schokolade oder sogar aromatisierte Schokoladenstückchen können interessante Geschmacksrichtungen hinzufügen und die Cookies zu etwas ganz Besonderem machen.

Fügen Sie Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um eine herbstliche Note zu erhalten. Diese kleinen Veränderungen können einen großen Einfluss auf den Gesamtgeschmack Ihrer Cookies haben und sie abwechslungsreich machen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies können in einem luftdichten Behälter eingefroren werden.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch M&Ms oder weiße Schokolade verwenden.

→ Wie bekomme ich die Cookies noch weicher?

Achten Sie darauf, die Cookies nicht zu lange zu backen, sie sollten in der Mitte noch leicht weich sein.