High Protein Low Carb Gerichte

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

High Protein Low Carb Gerichte sind ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten und gleichzeitig lecker essen möchten.

Corinna Birkholz

Erstellt von

Corinna Birkholz

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:10:00.740Z

Entdecken Sie, wie köstlich und nahrhaft High Protein Low Carb Gerichte sein können. Diese Rezepte sind perfekt für Fitness-Enthusiasten und alle, die ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren möchten.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Hoher Proteingehalt für Muskelaufbau und -erhalt
  • Wenig Kohlenhydrate für eine ausgewogene Ernährung
  • Vielseitig und anpassbar für verschiedene Geschmäcker

Nährstoffreiche Zutaten

Die Auswahl der Zutaten in diesem Rezept ist entscheidend für den hohen Proteingehalt und die geringe Menge an Kohlenhydraten. Hähnchenbrustfilet ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Protein und enthält wenig Fett, was es ideal für eine gesunde Ernährung macht. Darüber hinaus liefert der Brokkoli wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, während die Paprika mit Antioxidantien aufwartet, die das Immunsystem stärken.

Der Feta-Käse bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine zusätzliche Portion Protein. Mit seinem würzigen Aroma verleiht er dem Gericht eine mediterrane Note und sorgt für eine cremige Textur, die das Gesamtbild abrundet. Diese Kombination aus Zutaten macht das Gericht nicht nur nahrhaft, sondern auch besonders schmackhaft.

Zubereitungstipps

Achten Sie beim Anbraten des Hähnchens darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen, damit das Fleisch gleichmäßig bräunt und saftig bleibt. Eine mittlere Hitze ist ideal, um sicherzustellen, dass das Hähnchen innen zart und außen knusprig wird. Verwenden Sie frische Zutaten, um den besten Geschmack und die höchste Nährstoffdichte zu erzielen.

Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept leicht abwandeln, indem Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Spinat hinzufügen. Dies erhöht nicht nur den Nährstoffgehalt, sondern sorgt auch für eine bunte Optik auf dem Teller. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um das Gericht nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.

Perfekte Anlässe zum Servieren

Dieses High Protein Low Carb Gericht eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als nährstoffreiche Mahlzeit nach dem Training. Es ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten, was es zu einer praktischen Wahl für beschäftigte Menschen macht, die dennoch auf ihre Gesundheit achten möchten.

Auch bei geselligen Anlässen oder Dinnerpartys können Sie dieses Rezept präsentieren. Die ansprechende Farbenvielfalt des Gerichts sowie der köstliche Duft werden Ihre Gäste begeistern. Servieren Sie es mit einem frischen Salat oder Vollkornbrot für eine ausgewogene Mahlzeit.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für das Gericht

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 200g Brokkoli
  • 100g Paprika
  • 50g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten ergeben ein köstliches und nahrhaftes Gericht.

Zubereitung

Zubereitung

Hähnchenbrust anbraten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Den Brokkoli und die Paprika hinzufügen und etwa 10 Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich ist.

Feta-Käse hinzufügen

Den Feta-Käse zerbröseln und unter das Gericht mischen. Weitere 5 Minuten garen, bis der Käse leicht schmilzt.

Servieren

Das Gericht heiß servieren und genießen!

Guten Appetit!

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Eine gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Mit diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie einfach es ist, eine vollwertige Mahlzeit zuzubereiten, die sowohl nährstoffreich als auch schmackhaft ist. Der Fokus auf High Protein und Low Carb sorgt dafür, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen.

Darüber hinaus ist das Gericht ideal für Meal Prep geeignet. Bereiten Sie eine größere Portion vor und portionieren Sie sie für die Woche. So haben Sie immer eine gesunde Mahlzeit zur Hand, die schnell aufgewärmt werden kann.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie Abwechslung in Ihre Ernährung bringen möchten, probieren Sie verschiedene Proteinquellen aus. Anstelle von Hähnchen können Sie auch Putenbrust oder Tofu verwenden. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, neue Geschmäcker zu entdecken und gleichzeitig die Vorteile einer proteinreichen Ernährung zu genießen.

Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie verschiedene Käsesorten ausprobieren, wie zum Beispiel Ziegenkäse oder Parmesan. Diese Variationen ermöglichen es Ihnen, das Gericht nach Ihren Vorlieben zu gestalten, während Sie die grundlegenden ernährungsphysiologischen Vorteile beibehalten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Gericht im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Ist dieses Gericht glutenfrei?

Ja, alle verwendeten Zutaten sind glutenfrei.

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, Sie können beliebiges Gemüse verwenden, das Sie mögen.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Das Gericht hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.

High Protein Low Carb Gerichte

High Protein Low Carb Gerichte sind ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten und gleichzeitig lecker essen möchten.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit30
Gesamtzeit50

Erstellt von: Corinna Birkholz

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Gericht

  1. 500g Hähnchenbrustfilet
  2. 200g Brokkoli
  3. 100g Paprika
  4. 50g Feta-Käse
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun ist.

Schritt 02

Den Brokkoli und die Paprika hinzufügen und etwa 10 Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 03

Den Feta-Käse zerbröseln und unter das Gericht mischen. Weitere 5 Minuten garen, bis der Käse leicht schmilzt.

Schritt 04

Das Gericht heiß servieren und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 85mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 12g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 40g